Ongezond en onveilig

De scholen in Kasemeni en Mzuri zijn de hoekstenen van de lokale gemeenschap. Om goed onderwijs te kunnen waarborgen biedt de school iedere schooldag een lunch aan alle leerlingen. Hoewel de ingrediënten door de Keniaanse overheid worden geleverd verkeert de huidige keuken in Kasemeni in een zeer slechte toestand. Het gebouw is vervallen en faciliteiten ontbreken, zijn stuk of sterk verouderd.

Gezondheidsonderzoek

Uit een recent onderzoek onder (jonge) kinderen in Mzuri en Kasemeni is naar voren gekomen dat de gezondheidstoestand van een aanzienlijk aantal van de kinderen onvoldoende is. Met name de eenzijdigheid van hun dagelijkse voeding is hier debet aan. Door schoolmaaltijden te verstrekken met verse ingrediënten uit eigen schooltuin kan de kwaliteit van hun dagelijkse voeding sterk verbeteren.

 

Een hygiënisch alternatief

Het is de ambitie van onze stichting om de bouw van nieuwe, makkelijk te onderhouden keukens te realiseren en deze te voorzien van nieuwe, degelijke apparatuur. Bij de keukens komen kleine opslagruimtes om ingrediënten en keukengerei veilig en schoon op te kunnen bergen. Rondom de scholen worden grote tuinen gerealiseerd voor groeten en fruit voor de kinderen.

Onze aanpak

Het hele project bestaat, voor zowel Kasemeni als Mzuri, uit:

  • de aanleg van grote schooltuinen, die door de kinderen zelf, onder verantwoordelijkheid van de ouders, wordt onderhouden;
  • de bouw van een aantal grote watertanks met pompen, voor bewatering van de schooltuinen;
  • omheining ter beveiliging en bescherming tegen (wilde) dieren;
  • schoolkeukens waarin door de ouders, op dagelijks basis met ingrediënten uit de schoontuin, wordt gekookt.

Er heeft inmiddels een kick off plaatsgevonden van de eerste fase van het project: de aanleg van watertanks en de omheining van de schooltuinen.

Geschatte kosten tweede fase: per school:
keuken €15.000
tuin:  €18.000.